面对疫情等不确定因素，我们怎么样给到加盟商确定性的收入？

加盟，大家一直说这是一个很好的模式。但是到了国内，有人就把它变成了“收割机”。我不太想去评判为什么会有这样的现象，我讲讲我们是怎么做的。

我们有一个中台系统，中台系统进来以后会有一个全链路地图，整个地图就是加盟商从加盟到开店，到他持续开店，到他变成了我的星级加盟商，他要经历的所有链路。我们怎么去服务他。

加盟其实跟SaaS服务一样，客户成功才算成功，所以，加盟商赚钱我们才会成功。怎么让加盟商赚钱、持续的赚钱，我们也设计了很多解决方案。

• 数据指导运营

我们可以设计目标模型，我们做营销是从哪里开始？涉及哪些板块？

虽然柠季成立时间比较短，但到现在为止数字化部门有80多人，在数字化上的投入已经近亿了，未来可能还会投入更多。

• 数字化选品

从这我们可以看到，每一个品怎么选出来？每一周要出多少新品？我们要通过内测、公测、门店测试等等，并分析菜单TOP5的销售。

• 数字化选址

我们和美团、高德在合作，做了数字化选址。高德代表人流，美团代表客流，通过让人流和客流产生交集点，让我们找出适合开店的地址。

举个例子，我们要去某个城市，怎么去判断这个城市该不该打，用多少兵力去打？

首先，我会把这个城市网格化。我们做选址是倒推的。先评估这个日商能够做到多少，然后用日商去除以成本，再去算租金应该是多少，如果超出预算，这个地方就不要了，最好的是房租比在10%~15%。

很多时候有人说，湖南你们有400多家门店，为什么在主街上看不到你们的店面呢？因为，我不看重外部呈现，我只要门店的日商健康，能够让他长期存活就够了，品牌呈现是总部要做的事情，不是加盟商“应该”要去帮你做的事情。

• 营建系统搭建

另外，还有营建系统的搭建。不少品牌都对营建系统摇头，最开始，我们和不少营建公司“打架”，伙伴经常跟我说，我们能不能自己建一个装修公司？这个不现实，成本太高了。

怎么办呢？我们自己建系统，把每一个装修动作，包括装设备、调试设备等等SOP流程全植入进去，效率才能提升。

• 设计“精益经营公式”

我们是多店加盟模式，如何扶持加盟商成为我们得力的助手？这就需要一个机制，让加盟商像员工一样，有标准的SOP工作流程指导。

我们还设计了一个经营公式，加盟商反映营收不好，我们可以从这感受营收不好的原因是什么，选址方面差？还是卫生出品差？还是服务差？门店基础有没有做好？开店要做的几个步骤有没有做好？线上有没有做好？

我们有成套的方案提供给你，你统统做完以后，还会不考满分吗？

真诚是通往一切的道路。加盟，克制是良性发展的唯一路径。一定要挑选好的加盟商、拒绝不合格的加盟商，舍弃一些短期的既得利益，选择长久相伴、共同成长的伙伴，企业才能良性发展。用芯点，给您用芯提建议。

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