星巴克臻选®北京大兴国际机场店 在北京大兴国际机场正式投入运营的同时，9月25日，位于大兴机场出发大厅、国内抵达大厅和国内混流区的4家星巴克门店正式开业，其余门店将随着大兴机场的运营规划逐步开业。北京商报记者了解到，未来在北京大兴国际机场内，星巴克将开设10家门店。 值得注意的是，在上述的4家门店中，其中包含国内首家机场内的星巴克臻选店。据了解，星巴克高端臻选店位于北京大兴国际机场二层的国内混流区，面积479平方米，主要采用玻璃与金属架搭建而成。在此店中，有多款饮品和吧台都是首次亮相北京。星巴克相关负责人表示，店内多款创新饮品是源于星巴克上海烘焙工坊，今夏刚刚在上海烘焙工坊推出的创新饮品“气致白”也是首次在北京推出。 目前从星巴克在高客流区域的交通枢纽布局的门店来看，大部分门店是星巴克普通门店和适合快取无堂食区域的门店，而此次在机场设立定位高端的臻选店不难看出星巴克瞄准对场景、产品等方面有更好要求的中高端消费群体。 上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示，由于机场内人流稳定、密集，商旅客人的比例较高且一定时长的停留时间较长需要休闲，所以机场内对休闲空间的需求可以说是刚需。星巴克臻选咖啡定位是精品咖啡，针对的是对于咖啡消费体验过程、产品品质和环境要求更高的消费者，类似于星巴克的“商务舱”。不过，在机场内类似重体验的咖啡店最大的风险在于有类似消费力和消费需求的消费者不少都是机场VIP或者可以直接去商务舱贵宾区享受免费服务，主动愿意自费是个未知点。所以，鉴于机场VIP咖啡服务水平较为一般的现状，如果星巴克可以借此与各大机场VIP服务打通，形成品牌合作，将是真正双赢的局面。 另外，星巴克在重点交通枢纽门店布局的密度之大也足见星巴克对于布局交通枢纽的重视程度。对此，一位不愿具名的业内人士认为，消费者在交通枢纽的餐饮消费与平时的消费需求有比较明显的差异，快、有休息区、品质等都是该区域消费群体的需求。与此同时，在交通枢纽的品牌餐饮企业往往也会拥有较大的流量，消费者通常会选择熟悉的品牌消费，这也是星巴克大密度布局大兴机场的优势所在。 但需要关注的是，越来越多的餐饮品牌尤其是饮品品牌开始将布局交通枢纽尤其是机场作为扩大自身品牌影响力，带动流量及销售业绩的方式，这也意味着星巴克在交通枢纽面临的竞争对手会越来越多，进一步提升交通枢纽门店效率以及服务体验也将成为这些活跃在“铁公机”的餐饮门店未来竞争的关键所在，星巴克也不例外。 （来源：北京商报 记者郭诗卉 郭缤璐）

星巴克也下海开始直播卖货了，而且不是让穿着黑围裙的咖啡大师在镜头前卖咖啡，而是放下身段一步到位，在9月16日进入到网红薇娅的直播间，打折大促销。 就像迪奥找赵丽颖代言一样，星巴克找淘宝直播一姐薇娅带货，虽然说理由不难猜测——总归是为了影响新的人群，但这种创新之举在一开始，总是让人多多少少感觉到有点违和。 毕竟在两三年前，星巴克还等同都市白领生活方式，也等同于第三空间，你得到了线下才能消费。淘宝直播虽然已经有超过900万的DAU，年轻消费者也没少因为李佳琦的安利买下新的口红色号，但打开手机在直播间里因为主播的卖力吆喝而买上四杯星巴克？怎么听都不太真实。 无论如何，星巴克这回可是下定了决心。 星巴克近一年都做了哪些改变？ 对星巴克来说，它今年在中国市场的新尝试已经够多了，不缺薇娅这一样。不到一年的时间里，在瑞幸等本土品牌的步步紧逼下，星巴克在中国上了啡快自提业务，还打算把手机下单、到店自提的模式搬到北美，秋季在纽约开出全球首家啡快概念店。 基于中国咖啡市场线上线下快速融合的特殊性，星巴克中国向总部要到了更大的空间和权限，架构自然也就随之调整。2019年5月底，星巴克中国宣布将现有全部业务重组为两个业务单元：“星巴克零售”和“数字创新”。这意味着数字创新（很大一部分是电子商务业务），被提到跟星巴克传统门店零售业务同等重要的地位。 在中国，要做好数字创新，不止是做好外卖那么简单。直播、短视频、小程序、刷脸支付、高额补贴……层出不穷的新玩法和新平台已经将中国消费者，尤其是一二线城市消费者的触觉锻炼得十分敏锐。另一方面，中国消费者的注意力又变得极其分散，随时会有新消费品牌进入他们的视野。要留住消费者的忠诚度，星巴克必须跟上这个变化中的时代。 天猫超级品牌日作为一个重要的营销IP，星巴克自然也不会轻易放过这次创新机会。这次是星巴克第4年参与天猫超级品牌日，大概也是最特别、投入最多的一次。以往的超级品牌日大多定在12月5日或14号，即星巴克初次入驻天猫前后，但今年的星巴克超级品牌日不仅变了日期，也改变了内容，打出的口号还很用力：“属于星巴克的双十一”。 有天猫、薇娅联手，星巴克不仅包下了知乎、微博的开屏广告，推出了一系列粉丝福利，和潮牌Xlarge联名出了一系列商品，其中包括两款令人瞠目的超大马克杯，分别是8400ML和3252ML，还有与Xlarge联名的星礼卡、黑白T恤情侣套装、塑料吸管杯等等。 [...]