总结 海底捞、瑞幸咖啡、百果园等一批优秀的企业，通过三年的努力实现了三年千家门店的增长，高速增长的背后是亏损、闭店、问题频出，通过以供应链的思维去看待连锁店的发展，前端防杂、后端减重、中间治乱，提高开店效率、控制经营风险，最终实现ROI最大化。 前端防杂：控制人、货、场的复杂度，降低复杂度决定的成本，强化产品管理和标准化设计，同时也要降低组织和流程的复杂程度。后端减重：加强人货场供应链管理能力，走轻资产之路，降低期初投资，ROI最大化。中间治乱：预测性的判断季度业务变化，制定人货场计划，信息共享，高频复盘，改善场地需求计划，根据坪效、人效等指标，动态调整库存，有效平衡需求与供应。 门店客流统计 参考文献： 倍智 . [...]
摘要：9月9日，肯德基推出28元咖啡包月卡，相当于30天每天1杯1元。 据悉，此次肯德基推出的咖啡包月卡（30天）自2019年9月9日起开始售卖，限量50万张，售完即止。 9月9日，肯德基推出28元咖啡包月卡，相当于30天每天1杯1元。 据悉，此次肯德基推出的咖啡包月卡（30天）自2019年9月9日起开始售卖，限量50万张，售完即止。 只要是肯德基wow会员就可通过肯德基口袋炸鸡店小程序购买，且每个WOW会员账号仅限购买10张；购买后需激活才可使用，每个WOW会员账号仅限激活使用3张。 同时，符合条件的咖啡包月卡可通过微信转赠好友使用，购买后可在“肯德基口袋炸鸡店小程序-我的卡券”中对本卡进行激活或转赠。 购买后，可以在肯德基享受指定中杯现磨咖啡，指定咖啡可选：拿铁（冰/热）、美式（冰/热）。 不过，该活动也有限制，如使用有效期内该权益每日限享1次，每次限1杯指定中杯现磨咖啡。 又如，限堂食（使用手机支付）或自助点餐使用。 换句话说，你要使用该月卡，必须到店消费，并不支持外送。这在一定程度上，也可以带动堂食的销售。 [...]